Q&A
[食生活:哺乳量・授乳方法]
ミルクは高温で調乳してもいい?
嫁が沸騰したお湯で調乳しているので、ミルクの栄養がなくなってしまうのではないか心配で
す。昔は50~60℃だったような気がしますが、高温で調乳してもいいのでしょうか。(1ヵ月)
WHOのガイドラインをうけて、2007年厚生労働省が70℃以上のお湯で調乳することをすすめるようになりました。身の回りにいる細菌が万が一ミルクに入ったときや、調乳器具に付着していたときのことを想定し、その菌を殺菌するために高温調乳をすすめています。栄養素については、熱に弱いビタミンやラクトフェリンなど影響を受けるものはありますが、必要量は十分配慮していますので高温調乳により栄養成分が不足する心配はありません。調乳の際はやけどにご注意ください。