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ブラマンジェ

材料 <1人分>

「はぐくみ」 専用スプーン2さじ
お湯(「はぐくみ」用) 40ml
コーンスターチ 大さじ1/2
にんじん 10g
りんご 10g
レモン汁 少々

作り方

1.鍋にお湯で溶かした「はぐくみ」を入れ、コーンスターチを加えて、弱火でとろみをつけます。
2.カップに1を入れて冷した後、皿にあけます。
3.にんじんとりんごをすりおろします。
4.鍋に3とレモン汁を入れ、弱火でやわらかくなるまで煮て、冷まします。
5.4を2にかけます。

栄養素含有量

ひとくちメモ

●にんじんは煮えにくい素材のひとつです。小さく切ると煮えにくいので大きめに切り、やわらかく煮えた後で小さく切るとよいでしょう。

使用した商品

       

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