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じゃがいものミルク煮

材料 <1人分>

「はぐくみ」または「E赤ちゃん」 専用スプーン2さじ
お湯(「はぐくみ」または「E赤ちゃん」用) 40ml
じゃがいも 30g
ブロッコリー(ゆでて冷凍にしたもの) 10g

作り方

1.じゃがいもの皮をむき、水にさらします。やわらかくゆでます。
2.1をよくすりつぶします。
3.ブロッコリー(冷凍)をすりおろします。
4.鍋に、お湯で溶かした「はぐくみ」または「E赤ちゃん」と2、3を入れ、弱火でポタージュ状にやわらかく煮ます。

栄養素含有量

ひとくちメモ

●いも類はそのままではパサパサします。ミルクや野菜スープなどでのばすと、赤ちゃんが飲み込みやすくなりますよ。
●ブロッコリーを使用する場合、花房の部分をゆでて包丁で細かく刻んですりつぶすなど、ちょっと手間がかかります。あらかじめゆでて冷凍しておいたブロッコリーをすりおろして使えば、簡単に離乳食に利用できますよ。
(渡島弘美栄養士)

使用した商品

     

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