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里いものミルク煮

材料 <1人分>

「はぐくみ」または「E赤ちゃん」 専用スプーン2さじ
お湯(「はぐくみ」または「E赤ちゃん」用) 40ml
里いも 1/2個(30g)
にんじん 5g
だし汁 50ml

作り方

1.里いもは、皮をむいて電子レンジでやわらかくなるまで加熱し、1cm角ぐらいに切ります。
2.にんじんは、皮をむいて薄切りにします。
3.1と2をだし汁でやわらかくなるまで煮ます。2のにんじんは取り出して粗くつぶしておきます。
4.3にお湯で溶かした「はぐくみ」を加えて、スプーンでつぶします。
5.4を器に盛り、3のにんじんも盛りつけます。

基本の調理法

だし汁

栄養素含有量

ひとくちメモ

●大人用の煮物から作る時は、味つけをする前に赤ちゃんの分だけ取り出します。
●にんじんのかわりに、ブロッコリーやほうれん草などを粗くつぶしたものを加えてもよいでしょう。
(四国支店 松山営業所 秋川・菅・土居栄養士)

使用した商品

     

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